Menú Especial 1 de enero

Menú Especial 1 de enero

Para compartir
Jamón ibérico con quesos variados.
Ensalada de gambones con relishde aguacate y sorbete de mango.
Trufado de boletus conparmentier de Mona lisa.
Corazón de alcachofa confitadoen aceite de oliva virgen extracon crema de camembert y confitura de kumato.

A elegir
Confit de pato con coulis denaranja y verduras thai.
Merluza de pintxo a la gallegacon cachelos y berberechos.

Dulce tentación
Nuestra tarta de quesocon centro cremoso.

35’75€ / Persona

Incluye pan, 1 bebida y café

Menú Especial 1 de enero